“请叫我小甘”，“我喜欢别人叫我小甘，因为目前我的老师甚至熟识我的许多人，都这样称呼我。别人打电话来我家，找我叫小甘，找我儿子叫小小甘，找我孙子叫小小小甘……”昨日，65岁的中大数学系退休老师甘继东，虽然头发已经略微花白，但他那顽童式的称呼，把在场的人都逗乐了。
这位文质彬彬的老师在退休后成了一名机械男，为清理城市的顽固牛皮癣，发明了“蒸汽清洗神器”。据介绍，蒸汽在密闭“神器”中产生超音速，能在几秒洗掉口香糖、牛皮癣等。
为何“口香糖”“牛皮癣”这么难清理，还要发动人海战术，一名环卫工人半天清理不干净？餐饮业油烟大，怎么解决这件比较棘手的清污问题……甘老师本到了颐养天年的时候，却带着这些疑惑，从一名文质彬彬搞数学推论的老师变成“油迹斑斑”的机器佬，在海珠城中村租个房子搞起了实验。
昨天，记者在实验室见到了甘老师，他是一个谦和的老人，当时手中拿着一个机械零件。记者问：“听说您在中大是学数学的，跟机械是不沾边的，为何您能搞机械类的实验？”
“事在人为”，甘老师用这四个字回答了记者的疑问。甘老师解释说，他在上世纪六十年代参加工作，至今快有五十年，其中有十年的时间他服务于广州某机械制造厂。在这十年里，他有幸掌握了机械制造的车、钳、铣、磨、刨工种的操作与加工知识，同时对机械制造的相关技术知识也有一些认知。正是这样，才与机械制造结下情缘。
“我想为社会做点事情”，甘老师说：“这以后我就在中山大学读书并留校工作，在校几十年里，我先从学数学开始，然后服从学校的需要，在不同的学科里学到了不少的专业知识与学问。这些都为自己能服务于社会打下良好的知识基础。”
一心想着服务社会，退休后的甘老师开始关注城市环卫问题。清除张贴的“牛皮癣”和清除香口胶痕迹，一般都是动用大量人员，一块一块地处理，清理速度十分慢，十分烦人。他关注的餐饮业油烟处理问题，也是一件比较棘手的清污问题。此外，他还留意到汽车清理时，一般都是用水洗，水资源浪费十分严重。基于这些观察，他开始关注设备清洗。然而，设备清洗大都是油污清洗，都是用汽柴油或化学稀释剂来清洗处理，危险性极大 。
不同行业都有不同的清洗要求，但所有清洗都会用到水，怎样才能利用好水，做到环保、节水、节能、高效呢？带着这个疑问，甘老师研究起蒸汽清理设备。
“我首先用数学推论实验”，甘老师说，如果采用高温高压的蒸汽源作为清洗介质，用蒸汽清洗方式的物理清洗十分省水。但如果要彻底清洗一些水渍、油渍和其他污渍，还需混入一些水和清洁剂，这样才能清洗干净。
众所周知，水经过变径，可以形成加速度，从而产生虹吸。“假设蒸汽也能产生虹吸，将水和清洁剂吸入到一个装置里，再与蒸汽介质自动混合，这个问题就解决了。但蒸汽为惰性气体，不可能瞬间落差变径，也不能压缩，因为这些情况都会使蒸汽回流，无法实现虹吸。”
经过再三的思考与论证后，甘老师提出了一个蒸汽虹吸技术的研究方案。这个研究方案包含了数学、物理、材料、设计等方面。经过无数次数学计算、物理对比、材料优选以及部件设计。
甘老说，“我最终确立了根据流体力学的原理，利用高温高压的蒸汽作为清洗介质和动力源，由多个部件组合成一个射流泵（虹吸装置），通过蒸汽源产生超音速，形成加速度从而产生虹吸的作用，把水或清洁剂自动虹吸混合后，喷射到清洗物上，达到清洗的目的。”为了研究这套首创的射流虹吸的装置。甘老师的双手不知多少次被高温的蒸汽烫过像“红烧猪手”一样，至今还留下不少疤痕。
甘老师说，根据不同的清洗对象采用不同的清洁剂，并通过虹吸装置把蒸汽介质与水和清洁剂迅速结合成一种高温高压的高效清洗液。当这种清洗液喷射到清洗物上，立即把水渍、污渍、油渍进行快速溶解。然而，它的用水和清洁剂用量也极其微小，且对于环境没有二次污染。甘老师说，只需几秒就可以清洗干净棘手的“牛皮廯”和口香糖痕迹。
一名参与试验的环卫工人表示，一台这样的发明让工作变得轻松多了，而且人工操作不可能这样干净！而像这样的清洗，只用连续工作3～4小时，耗费50升水左右。
最近，甘老师又用这项发明去清洗汽车的内外饰。甘老师说，洗干净一辆车只需用2升水。清洗介质是高温高压的状态，还有消毒杀菌的作用。“我想用我的发明清洗坦克、枪械等油污更大的物品，挑战更高难度。”他说。
广州日报讯 （全媒体记者刘晓星）“康乃馨是我比较喜欢的花材，既百搭又不娇气。”日前，在珠江新城一个高档会所的VIP室里，李树波正在为20多名女性讲解插花技巧。曾经是一名炮兵的他，如今却成了美女堆里的花艺师。
2000年，20岁的潮州男孩李树波参军入伍，在韶关某野战部队当炮兵，这一待就是四年半。李树波说，山上扎营时，闲暇时他就去观察山里的花花草草，久而久之，他对花草产生了浓厚的兴趣，买了不少关于花草辨识、种植和养护的书籍。2008年复员后，李树波成为潮州市委的一名办事员。然而，按部就班的工作让李树波感到无聊。“可能是因为潮汕人的缘故吧，骨子里还是喜欢做生意。”他先是在网上搜索各种商业管理的公开课，然后周末来广州听课。2011年，他只身来到广州，入股了朋友的烘焙工作室，负责采购、店铺管理和课程设置。2012年，一位来自香港的花艺师找到他们希望租用场地开设花艺课程。之后，每次老师上课，李树波就在旁边跟着学，八个月后，他与老师一拍即合，共同开设了一间花艺工作室。
“刚开始时，辣手摧花不在少数。老师说，如果花有脚，见到我肯定逃跑。”李树波笑言，而如今，百炼钢终于化为了绕指柔。去年11月，李树波“挺身而出”帮同事讲课，不料大受好评。为了活跃气氛，他常一边插花一边聊自己的经历、各种花的养护知识，这种授课方式让他成了工作室里最受欢迎的花艺培训师，“世界顶尖的插花大师中，男性不在少数，希望未来能吸引更多男学员。”李树波说。记者曾卫康（署名除外）
