小麦收获后有明显的后熟期，呼吸作用增强，生理代谢旺盛，易发热、生霉。后熟完成后，可改善小麦品质，提高贮藏的稳定性。多数小麦后熟期为60天，少数超过80天，一般以发芽率达80%为后熟完成的标志。小麦具有较强的耐热性，温度50℃55℃时，呼吸酶不破坏，蛋白质也不变性。一般在含水量小于17%、温度不超过54℃时，不影响种子的发芽率。而且适当高温，还可改善小麦的品质和面粉的食用品质。但温度不能太高，否则，易造成发热、生霉。小麦种皮薄，无外壳保护，组织松软，吸水能力强，易滋生病虫，引起发热霉变或生芽。遇高温收获季节，虽有利于干燥入库，但易感染病虫，应做好入库前和贮藏期的防潮工作 。1、趁热装包，高温密闭利用小麦的耐热性，在高温的晴天晾晒、贮藏，可起到干燥、促进后熟、杀虫抑菌的作用。具体做法：③闷堆杀虫。将摊晒的小麦堆成2500千克的小堆，热闷半小时，使麦温保持46℃以上。④清洗消毒预热。在入库前，应对仓库、工具、器材等进行清理洗涤、消毒、预热。⑤趁热入仓库，及时覆盖密闭，预吸湿散热、害虫复苏为害等。维持10天42℃的温度，可杀死害虫幼、成虫及其蛹、卵。为了对小麦进行长期贮藏，提高贮粮的稳定性，必须控制小麦的含水量，维持低温低氧状态。对于含水量低于12.5%的小麦进行散堆密封防潮，可安全贮藏；含水量14%15%的小麦如温度上升至22℃时，若管理不善，则易腐败。而对已贮藏1年2年的小麦，采用热密闭和趁冬季低温翻仓去杂。摊薄降温后趁冷装仓，进行“冷密闭”贮藏，可防小麦变质、生虫、发霉等，抵达安全贮藏的目的。二手动态箱式微波真空干燥机公司现与全国多家知名设备制造企业达成长期合作协议,公司营业范围包括化工厂设备、淀粉厂设备、制药厂设备、饲料厂设备、味精厂设备、鸡精厂设备、乳品厂设备、饮料厂设备、奶粉厂设备、淀粉糖厂设备、葡萄糖厂设备、洗煤厂设备、油脂厂设备、柠檬酸厂设备、色素厂设备、果汁厂设备、酵母厂设备、污水处理设备、污泥处理设备、生物柴油厂设备、牛奶厂设备、不锈钢反应釜搪瓷反应釜压滤机板框压滤机隔膜压滤机离心机进口卧螺离心机碟式分离机三足离心机卧式刮刀离心机平板吊袋离心机二手不锈钢罐二手不锈钢压力罐二手干燥机二手气流干燥机二手真空干燥机二手双锥干燥机二手喷雾干燥机二手空心桨叶干燥机二手震动流化床干燥机二手管束干燥机二手沸腾干燥机二手闪蒸干燥机二手滚筒烘干机二手不锈钢杀菌锅二手不锈钢发酵罐二手粉碎机二手混合机二手蒸发器二手浓缩器二手节能蒸发器二手不锈钢冷凝器等等二手设备二手动态箱式微波真空干燥机
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