莲籽已进入花果阶段，由于今年梅汛期阴雨较少，光照充足有利于莲籽花果生长发育。花果期的管理技术如下：
一、水分。莲籽对水分有较强的适应性，花蕾期正处于盛夏高温季节，水层可适当灌至15-18厘米，以满足莲田降温蒸腾之需要。
二、灭寡荷。连作莲田地下茎密度高更应重视灭寡荷，寡荷会消耗田间养分，影响其它花蕾的生长发育。在摘除寡荷时要注意摘叶不断梗，以防雨水时入荷梗通气也引超地下茎腐烂。灭寡荷一直到莲籽采摘中期为止。
三、科学施肥。每亩用进口复合肥20-30公斤或尿素15公斤加氯化钾15公斤或菜籽饼30-40公斤并加硼砂1公斤拌匀，在莲田露水干后全田撒施，注意不可以把肥料撒到叶片和花蕾上以免伤害。
四、病虫防治。莲籽病害主要有莲腐败病、叶枯病、叶萎病等，虫害有蚜虫、莲纹夜蛾等。
莲腐败病主要发生在六七月间，患病植株的莲鞭荷梗基部分及鞭节变褐腐烂，造成失水干枯及至整株死亡。
莲叶枯病主要为害叶片，叶片上发生淡黄色斑点，从叶缘扩展到叶脉，而后全叶枯死，该病以苗期最易感染。
枯萎病主要症状为莲叶开始青枯，边缘上卷而后全株枯死，病菌株上的花蕾也随之死亡。
蚜虫主要为害嫩叶嫩茎，使莲叶生长速度减慢；莲纹夜蛾主要为害叶片，严重时整片叶片吃光。
防治措施：防病可选用无病菌壮苗，进行种苗消毒和科学施肥，发病初期及时拔除病株。药剂防治可选用70%托布津200克拌细土30公斤闷堆2-3小时，莲田排水后撒施。或用绿享一号、20%布多罗悬浮剂1000倍液喷施，连防2-3次。
五、适时采摘。莲籽采摘一般从7月上旬开始，当莲蓬变为绿褐色，莲籽表面有茶褐色时即可采摘。过老过嫩莲籽不宜加工，还会影响莲籽品质。
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