记者张海霞 “订单栽培处理了卖菜难，也为老大众栽培蔬菜找到了好销路、卖上了好价钱。”长子县东堡村的郭建军说起与浩润食物有限公司的协作，快乐得合不拢嘴，一个劲儿地给公司点赞。
作为蔬菜之乡的菜农，蔬菜栽培是他们致富的重要途径。但是，往往是丰盈年后，采购商却开端压低价钱。加之菜农们跟风认识较浓，本年哪个蔬菜卖价高，下一年就狠种；本年价格实惠公正,下一年就不种了。面临堆积如山的农产品，许多菜农只能眼睁睁看着烂掉，最终“忍痛割爱”。
“脱水蔬菜走的是订单栽培之路,旱涝保收。”郭建军和记者说，开端订单栽培后,收成比从前栽培粮食作物高出好几倍,更重要的是菜农再不用为卖菜而发愁。
这一改动缘于浩润食物有限公司总经理王洪洲。2002年，河北衡水籍的王洪洲瞄准了长子这块风水宝地：“水资源足够，周边都是菜农，假如因地制宜，既能节约本金，还能带动大众致富。”在当地政府的支持下，王洪洲租借了一个罢工建造的饮料厂，出资近百万元，开端了自己的老本行——栽培脱水蔬菜。
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗刷、烘干等加工制造，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和养分成分根本坚持不变。既易于储存和运送，又能有效地调理蔬菜出产淡旺时节。食用时只需将其浸入清水中即可恢复，并保存蔬菜本来的色泽、养分和风味。相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会恢复、运送食用便利等特色。食用时不只味美、色鲜，并且能坚持原有的养分价值。
“年头签订合同，不论商场改变怎么，公司都按合同价收买。”王洪洲提出的“企业建基地、基地带农户”开展形式，为当地农产品找到了安稳销路，也给菜农们吃了一颗“定心丸”。凭仗杰出的诺言，十多年来，公司出产基地从原先的东堡、西王内、东何、西多么十几个村，逐步扩展到全县的草坊、王峪等村镇,先后建起香菜、青梗菜、蕃茄、青椒等栽培基地，推进了当地农业工业化开展,成为全县农业转型晋级、农人增收致富的创新型工业。
十多年间，旧日接近关闭的饮料厂在王洪洲的带领下也阅历了凤凰涅槃，成为全市仅有、全省影响力最大的脱水蔬菜出产企业，具有国内最先进的数控加工脱水蔬果出产流水线设备。“经过主动清洁洗刷、漂烫、切丁、烘干4个工艺流程后包装外销，年可消化原材料近10万吨，产量6000余万元。”
寒冬时节，走进浩润食物出产车间，厂内机声隆隆，百十名工人繁忙作业，呈现出一派蒸蒸日上的现象。王洪洲介绍，公司现在是国内“顶新集团（康师傅）”、“白象集团”、“一致集团”、“娃哈哈”长时间安稳的协作伙伴。一起，与美国艾芙迪公司、麦考美公司、日本山枝株式会社、台湾味全公司坚持着多年的杰出协作关系。
“‘浩润’在河北的读音是‘好运’，期望可以经过这样的涵义，与菜农们风雨同舟，提前把‘长子蔬菜’带到全国、走向世界。”王洪洲决心满满。随公司正在新开发的万亩山野菜栽培与加工项目的建造，多元工业必然将带动长子万千家农户唱响脱水蔬菜致富增收“大戏”，“钱景”喜人。
